Vastuullisuusstrategian toteuttaminen henkilöstöravintolassa

Yritystoiminnan vastuullisuus ei ole enää pitkään aikaan ollut pelkästään suurten yritysten maineen säilyttämistä sijoittajien ja kuluttajien silmissä. Yhteiskunnan taloudellisen, ekologisen ja sosiaalisen vastuun tukeminen ja kestävän liiketoiminnan rakentaminen kuuluu nykypäivänä yhä useamman yrityksen tavoitteisiin. Vastuullisuusstrategiassa tulisi huomioida yrityksen oman toiminnan lisäksi myös yrityksen keskeiset sidosryhmät, koska myös näiden toiminnalla voi…

Lue lisää

Mistä henkilöstöravintolan laatu koostuu?

Henkilöstöravintolan laadulla on suuri vaikutus työntekijöiden jaksamiseen ja kokonaisvaltaiseen hyvinvointiin, mutta myös ravintolan käyttöasteeseen eli syöjien määrään. Jos ravintolan tarjonnassa tai palvelun laadussa on puutteita, ei henkilöstöravintolaan ole kovin mukavaa mennä ruokailemaan ja palautumaan työnteosta. Valtakunnallisessa talouselämän päättäjien TEP-yrityskuvatutkimuksessa yrityspäättäjät pitivät henkilöstöravintola-alan tärkeimpänä valintakriteerinä juuri tuotteiden laatua. Mutta mistä…

Lue lisää

Mitkä tekijät vaikuttavat henkilöstöravintolan viihtyisyyteen?

Henkilöstöravintolaan tullaan lähtökohtaisesti syömään, mutta ruokailu on, paitsi lakisääteinen ateriointitauko, myös sosiaalinen tapahtuma työpäivän lomassa. Henkilöstöravintolassa viihtyminen on hyvän ruoan, palvelun ja asiakaskokemuksen lopputulema. Mitä hyötyjä viihtyisästä henkilöstöravintolasta on yritykselle? Viihtyisästä henkilöstöravintolasta on suoria taloudellisia hyötyjä yrityksesi liiketoiminnalle. Hyvin suunniteltu ja ravitsemuksellisesti laadukas lounaskokonaisuus sekä erilaiset välipalat varmistavat työntekijöiden hyvän…

Lue lisää

Työpaikkaruokailun vaikutus työhyvinvointiin

Työhyvinvointi puhututtaa työelämää – onhan sillä vaikutusta niin yrityksen kilpailukykyyn ja taloudelliseen tulokseen kuin imagoon ja työnantajamielikuvaan. Aiheen ajankohtaisuuteen vaikuttavat myös kiristynyt kilpailutilanne markkinoilla sekä suunnitellut työajan ja eläkeiän nostot. Hyvinvoiva työntekijä jaksaa paremmin ja pystyy suuntaamaan energiansa yhteisesti sovittujen tavoitteiden saavuttamiseen, ajaen näin sekä yrityksen että yksilön etua. Yksi…

Lue lisää

Mistä työhyvinvointi koostuu?

Työhyvinvoinnin tavoitteena on pitää työntekijät työkykyisinä ja terveinä työssä koko työuran ajan. Tämä tavoite on mahdollista saavuttaa, kun työtä tehdään turvallisessa ja viihtyisässä työpaikassa, jossa työntekijän työkyvystä ja työssä jaksamisesta pidetään huolta. Työhyvinvoinnilla on suuri vaikutus yrityksen tulokseen, sillä vain tyytyväinen ja työstään innostunut työntekijä voi tuottaa sellaisia palveluja, joihin…

Lue lisää

Milloin henkilöstöravintolan vaihtoa kannattaa harkita?

Henkilöstöravintoloiden kohdalla pätee sama sääntö kuin monen muunkin palveluntarjoajan kohdalla: kun kaikki on hyvin, tilanteeseen ei ole tarvetta reagoida, mutta kun jokin muuttuu, huomataan se välittömästi. Henkilöstöravintolan vaihto ei kuitenkaan ole se kaikista helpoin päätös. Missä tilanteissa henkilöstöravintolan vaihtoa kannattaa harkita? Yhteistyö ei suju Nykyisen palveluntarjoajan vaihtoon voi olla useita…

Lue lisää

Miksi investoida henkilöstöravintolaan?

Henkilöstöravintolan hankinta tai vaihto on suuri päätös, jolla on vaikutusta lähes jokaisen yrityksessä työskentelevän arkeen. Henkilöstöravintolan perustaminen voi tuntua isolta investoinnilta, mutta toimiessaan hyvin, investointi kuitenkin kannattaa, sillä se edistää työntekijöiden hyvinvointia ja tehostaa ajankäyttöä. Tehokasta ajankäyttöä Oman yrityksen tiloissa tapahtuva ruokailu on nopeaa ja tehokasta, aikaa säästyy työnteolle eikä…

Lue lisää

Antell Suomen kolmanneksi paras suuri työpaikka

Antell on listattu Great Place To Work -tutkimuksen suurten organisaatioiden sarjassa Suomen kolmanneksi parhaaksi työpaikaksi. Tutkimus mittaa henkilöstön kokemusta työpaikastaan ja työhyvinvoinnin johtamisesta. Antell on sijoittunut jo kolme kertaa Suomen parhaiden yritysten joukkoon. ”Työhyvinvoinnin pitkäaikainen ja monipuolinen kehittäminen näkyy tuloksissamme,” kertoo Head of HRD Riitta Anttila. ”Välittämisen kulttuuri on strateginen…

Lue lisää

Henkilöstöravintolan hyödyt työntekijälle

Henkilöstöravintola voidaan nähdä työsuhde-etuna, josta on hyötyä sekä työnantajalle että työntekijälle. Tekniikan kehittymisen ja työelämän murroksen myötä työnteko on viime vuosina muuttunut radikaalisti. Henkilöstöravintoloiden tulee vastata sekä työntekijöiden että työnantajien muuttuneisiin tarpeisiin tarjoamalla asiakkaidensa tarpeita vastaavia palveluita. Käsittelimme jo aiemmassa artikkelissamme tarkemmin henkilöstöravintolan hyötyjä työnantajalle. Tässä artikkelissa keskitymme henkilöstöravintolan…

Lue lisää

Antellin Pasi Romppanen vuoden 2016 paras ammattikeittiön kokki!

Antell-Ravintoloiden kokki Pasi Romppanen on valittu ravintola-alan ammattilehden Aromin vuotuisessa PRO-kilpailussa vuoden 2016 parhaaksi ammattikeittiön kokiksi. Tunnustus julkistettiin Aromin PRO-Gaalassa 28. tammikuuta. PRO-tunnustuspalkinnon valintakriteereinä ovat ammattitaidon lisäksi esikuvallisuus ja asenne. Tämä on jo neljäs kerta kun antellilainen palkitaan PRO-kilpailussa oman kategoriansa parhaana. Pasi Romppaselle ruoanlaitto on aina tuntunut omalta alalta.

Lue lisää