Saavutettavuustyökalut
Kahvilapäällikkö Maija Männikkö Maija kuvaa itseään ”ravintola-alalle eksyjäksi”, jonka asiakaspalvelu-ura on vienyt 15-vuotiaasta jäätelökioskin myyjästä oululaisten Antell Pihan ja Antell Puistonkulman päälliköksi. Tänä päivänä Maijan työnkuva on varsin monipuolinen, ja se työssä hänen mukaansa viehättääkin. Juuri ennen haastattelua kahvilapäällikkö oli päällään tiskialtaan viemärissä selvittämässä tukosta, toisessa…
Lue lisääKevät 2020 on tunnelmiltaan ollut myrskyisä, rankka ja välillä jopa kaoottinen. Ravintolatoimintaa avataan asteittain, mutta valitettavasti suurin osa antellilaisista on edelleen lomautettuna vähintään osa-aikaisesti. Koronaepidemian jyllätessä avoinna olevien ravintoloiden työntekijät puolestaan ovat joutuneet sopeutumaan jatkuviin muutoksiin ja epävarmuuteen. Millaista on ollut työskennellä Antellin ravintoloissa pandemian myllertäessä maailmaa? Kokemuksia koronan keskeltä…
Lue lisääHyvät asiakkaamme, COVID-19-viruksen leviämisen ehkäisemiseksi ravintolamme ja kahvilamme noudattavat voimassa olevia ohjeistuksia seuraavasti: 1. Hygienia ravintolassa Olemme harventaneet asiakaspaikkoja Muistutamme asiakkaita huolehtimaan turvaetäisyydestä kanssaihmisiin sekä huolehtimaan hyvästä käsi- ja yskimishygieniasta Asiakkaillemme on tarjolla käsienpesumahdollisuus ja käsidesiä Tuotteemme ovat tarjolla poikkeustilan omavalvontaohjeistuksen mukaisesti joko pakattuna tai annostelussa Pesemme linjastot…
Lue lisääKoronavirus on muuttanut monen suomalaisen arkea ja työelämää ennenäkemättömällä tavalla. Etätyössä ovat lähes kaikki, joille etätyön tekeminen on mahdollista. Kun samaan aikaan kotona on mahdollisesti myös useampi etäopintoja tekevä lapsi, on arki muuttunut monelle melkoisen haastavaksi. Yksi arjen suurimpia haasteita liittyy ruokaan ja syömiseen. Useat kotona työtä tekevät kommentoivatkin, että…
Lue lisääSuunnitteletko lounasravintolan kilpailutusta? Ota huomioon nämä kolme tärkeää tekijää Uuden lounasravintolan hankinta tai nykyisen palveluntarjoajan vaihto on aina merkittävä päätös, joka vaatii suunnittelua ja perehtymistä. Muista huomioida ainakin nämä asiat, kun vertailet palveluntarjoajia! Mikä palveluntarjoaja sopii juuri sinun yrityksellesi? Laadukas ja viihtyisä lounasravintola tuo yritykselle hyötyä parantamalla esimerkiksi henkilöstön työhyvinvointia.
Lue lisääSuljepa silmäsi ja kuvittele eteesi lempeästi aaltoileva Välimeri, jonka ylle punaisena hehkuva aurinko laskeutuu. Lämmin, pehmeä tuuli hyväilee ihoasi. Laineet lyövät kuohahtaen rantaan ja ilmassa tuoksuvat aromikkaat yrtit, valkosipuli ja kiviuunissa paahtuva naudanpaisti. Iloinen puheensorina ja nauru täyttävät ilman. Näihin tunnelmiin pääset keskellä Suomen pimeintä syksyä, kun Antellin ravintoloissa vietetään …
Lue lisääRuokahävikin vähentäminen on kansantaloudellisesti merkittävä ekologinen teko. Se on asia, joka kiinnostaa niin kuluttajia kuin yrityksiäkin. Kestävän kehityksen tukeminen on yrityksille myös liiketoiminnan kannalta kannattavaa. Vastuullisuuteen panostamalla saadaan aikaan kustannussäästöjä esimerkiksi energiankulutusta tai hävikkiä vähentämällä. Tässä artikkelissa Antellin aluekoordinaattori Pauliina Lahtivuori kertoo tarkemmin, miten Antell-henkilöstöravintoloissa on vähennetty ruokahävikkiä, ja kuinka…
Lue lisääAntell Killlon henkilöstöravintolalle on myönnetty Joutsenmerkki. Joutsenmerkitty ravintola ottaa ympäristön kokonaisvaltaisesti huomioon ja täyttää Joutsenmerkin tiukat vaatimukset. ”Henkilöstöravintolan työssä ympäristökuormituksen vähentämiseksi on asiakkailla iso rooli. Kiillon ympäristölähtöinen toimintakulttuuri mahdollisti ravintolamme Joutsenmerkin”, Antellin aluepäällikkö, team lead Merja Elfvengrén toteaa. Joutsenmerkki edellyttää, että ravintola tekee jatkuvasti toimenpiteitä energian- ja vedenkulutuksen, jätemäärien sekä…
Lue lisääAntell on ottanut ensimmäisenä suomalaisena yrityksenä käyttöönsä kasvomaksun. Kahvilaostokset on voinut maksaa kesäkuusta lähtien kasvotunnistuksen avulla viidessä Antellin kahvilassa Helsingissä, Turussa, Oulussa ja Lappeenrannassa. Kasvomaksu by Pivo on OP Labin kehittämä biometriseen tunnistukseen perustuva maksutapasovellus. Antellin markkinointi- ja viestintäjohtaja Mari Kähkösen mukaan asiakkaat ovat olleet positiivisen…
Lue lisääOnko vastuullasi järjestää aamiaistilaisuus, konferenssi, palaveri tai muu vastaava tapahtuma? Tapahtuman järjestäminen on jännittävä kokemus, jonka suunnitteluhetkiin on mukava panostaa. Jotta tapahtumasta saadaan kaikki haluttu hyöty irti, on aluksi tärkeintä miettiä tavoitteita. Mitä hyötyä osallistujat kokevat saavansa tapahtumasta ja millainen elämys osallistujille halutaan tarjota? Onko tapahtuman tarkoitus olla informatiivinen, inspiroiva,…
Lue lisää
