Antell mukana kehittämässä ilmastovaikutuksiltaan pienempää lounasruokailumallia

Päivittäisillä ruokavalinnoillamme on suuri vaikutus ilmastotaakkaan. Hiililounas-hankkeessa tuotetaan tietopohjaa kotimaisten kasviproteiinilähteiden hiilijalanjäljistä ja hyödynnetään tätä tietoa ilmastoystävällisemmän lounasruokailumallin kehittämiseen.
Lue lisää